Vegetarisme / veganisme en een moreel vraagstuk

 

Moreel vraagstuk

Mensen kiezen voor een vegetarische of veganistische voedings- of leefwijze uit oogpunt van verschillende overwegingen. Behalve gezondheidsmotieven kunnen ook ethiek, religie en zorg om dierenwelzijn en het milieu een rol spelen. Deze leefwijzen worden ook wel ‘het vegetarische dieet en het veganistische dieet’ genoemd, maar ze zijn in principe geen echte diëten, maar eerder een filosofische overweging die een bepaalde leefwijze voorstaat. Vaak zijn die overwegingen idealistisch en gericht op liefde en respect voor dieren en dierenwelzijn. Of een vegetarische/veganistische leefwijze ook echt gezondheidsvoordelen opleveren is nog steeds een punt van discussie.

Doordat veel beoefenaars vaker hoger zijn opgeleid, een hogere sociaal-economische positie bezitten en ook een gezondere levensstijl volgen dan gemiddeld, is dat nog niet zo eenvoudig vast te stellen.

 

Leefstijl

Vegetariërs onthouden zich dikwijls ook van tabak, alcohol, koffie, drugs en suikerrijke producten, waarvan bekend is dat ze een negatieve invloed hebben op de gezondheid. Er is een onderzoek, waarin deze ‘verstorende’ factoren gecorrigeerd werd, waaruit bleek dat een vegetarisch voedingspatroon in minstens dezelfde mate als een niet-vegetarisch voedingspatroon in de nutriëntenbehoefte kan voorzien. De vegetariërs in het onderzoek zaten dichter bij de dagelijkse aanbevelingen voor een gezonde voeding dan degenen die niet-vegetarisch aten

Wat vind jij? Stelling:

Wanneer dat zo is, is het dan ook niet logisch dat een vegetarische / veganistische leefwijze in zou ‘moeten’ houden dat er ook met liefde en respect met de gehele natuur zou moeten worden omgegaan? Dat het dan alleen maar logisch zou zijn, dat zo iemand daarnaast ook (voornamelijk) biologisch (dynamisch) geteelde producten eet, tegen ongezonde bewerkingen van en nare toevoegingen in het voedsel is, maar vòòr de bijen en andere insecten is, Fairtrade producten koopt en tegen kinderarbeid en moderne slavernij in de land- en tuinbouw is?

Pffft, ‘t is wat

Het is klaarblijkelijk nog niet zo eenvoudig om moreel gezien de juiste keuzes te kunnen maken. Het is dus niet zo heel verwonderlijk dat veel vegetariërs en veganisten hoger opgeleid zijn en ook vaak hoger op de maatschappelijke ladder staan. Je zou er bij wijze van spreken een speciale opleiding voor moeten hebben moeten om het allemaal te kunnen bevatten en toe te passen. Toch klinkt het allemaal veel zwaarder dan het is. Je begint gewoon bij het begin en van lieverlee doe je telkens een stapje verder. Wanneer iedereen van de ene dag op de andere veganist of vegetariër zou worden en zou gaan leven volgens de hoogste morele principes, dan zou de wereldeconomie failliet gaan:

Video ‘What if The World Went Vegetarian?’

Bron afbeelding en verdere informatie: ARhus.be